110年7-12月份收容人副食品（加工食品類）一批採購

1100601-4

110年7-12月份收容人副食品（加工食品類）一批採購

3.11.94.22

110/05/14

110/06/07

4,604,400

3,744,100

有勝商行(獨資),大城食品有限公司,奇和商號

豆腐以黃豆加工製成，新鮮無異味，每盒300公克裝。有食品檢驗單位檢定註冊字（德昌或同等品）,豆干以非基因改造之黃豆加工製成，新鮮無異味或氨氣，大小長短均勻，不得冷凍。,油豆腐以非基因改造之黃豆加工製成，新鮮無異味或氨味，不得冷凍、泡水。,貢丸以豬肉、豬腸為原料，澱粉含量7％以下，不得添加硼砂，符合CAS或同等者優良食品，1~3公斤透明塑膠袋包裝，每公斤50-70粒。有食品檢驗單位檢定註冊字號標示。並不得含有萊克多巴胺。,中式香腸以前腿豬肉為原料，肥瘦比率1:3切面組織均勻，且無大的空隙存在，符合CAS或同等者優良食品，1~3公斤透明塑膠袋包裝，有食品檢驗單位檢定註冊字號標示。每公斤約18~21條。並不得含有萊克多巴胺。,甜不辣條狀新鮮無異味，不得有非法定添加物。有食品檢驗單位檢定註冊字，並符合CAS或HACCP或同等者認證。,豬血新鮮無異味，稱重時不帶水，塊狀完整、不破碎。並不得含有萊克多巴胺。,虱目魚丸新鮮無異味，含粉量不得超過7％，每公斤50~70個，符合CAS或HACCP或同等者認證。,麵腸以麵粉加工製成，新鮮完整，不變味、不得冷凍、不可浸水，上貨，乾燥，不得有非法定添加物。,海帶結新鮮脆綠無異味，不添加硼砂，不得冷凍，發酵後，去水淨重，含水量不得超過10％。,海帶絲新鮮脆綠無異味，不添加硼砂，不得冷凍，不帶水，不泡在水中，不得發黏。,黑木耳加工品，新品新鮮無異味，去水淨重。,杏包菇新鮮無水傷，無腐爛及其他傷害（含色澤變黃），不得泡水。,草菇新鮮無水傷，無腐爛及其他傷害（含色澤變黃），不得泡水。,桶筍不漂白，無腐臭味，去水淨重。,筍干片切片整齊，新鮮無異味，去水淨重。,碎菜脯干新品新鮮無異味，去水淨重，不得含沙。,酸菜心整棵菜心，新鮮無異味，去水淨重。,榨菜絲不漂白，新鮮無異味，去水淨重。,冬菜新鮮無異味，去水淨重。,海龍新鮮無異味，去水淨重。,玉米粒罐2.1公斤裝，有食品檢驗單位檢定註冊字，固形量7成以上,熟麵以麵粉加工製成、無異味、煮熟，每包1-3公斤裝（含烏龍麵、牛排麵、拉麵）。,油麵以麵粉加工製成、無異味，每包1-3公斤裝,米板條以小麥粉、再來米粉、醋酸澱粉、食鹽、沙拉油等製成，每包1-3公斤裝,米苔木以小麥粉、再來米粉、醋酸澱粉、食鹽、沙拉油等製成，每包1-3公斤裝,杏仁凍新鮮，秤重時不帶水，須符合衛生管理法相關規定。,芋圓乾品，須符合衛生管理法相關規定。,愛玉含杏仁，愛玉漿20％以上，不得有異味及雜質。秤重時不帶水，須符合衛生管理法相關規定。,仙草仙草25％以上，表面光滑柔嫩、有彈性、凝固狀、不得液化，無異味、呈黑褐色或棕褐色新鮮無異味，秤重時不帶水，須符合衛生管理法相關規定。,冬瓜塊冬瓜20％以上，糖10％，每包淨重一公斤，不得有夾雜物及非法定添加物，每公斤4至6塊，須符合衛生管理法相關規定。,素腰花以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,素羊肉以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,素肉醬3公斤鐵罐裝，固形量7成以上，新鮮無異味有食品檢驗單位檢定註冊字,素獅子頭以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約50-52粒，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,三色豆以玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、製成之冷凍蔬菜，新鮮無異味、每包1公斤裝,中式火腿符合CAS或同等者優良食品，澱粉含量7％以下，1公斤透明塑膠袋包裝，每公斤約100-105片(立大或同等品)。並不得含有萊克多巴胺。,百葉豆腐以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約20-25塊，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,素香菇羹以大豆蛋白，大豆纖維，蛋白粉，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約44-45塊，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,素燻鴨成份：麵筋、調味料、香料、燻料，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。3公斤/包,素五花肉以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約19-20塊，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品,素雞塊以大豆蛋白，大豆纖維，蛋白粉，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約45-50塊，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品,素中式香腸以大豆蛋白，大豆纖維，蛋白粉，植物油，辛香料等製成，每台斤約4至5條裝，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品,素叉燒豬排以大豆蛋白乳清蛋白植物油等調味製成每公斤約7-10片具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品,素雞肉捲以植物性油脂、大豆纖維、海苔、蛋白粉等味製成每公斤約23-27塊，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。(誠興或同等品),素肉捲3公斤裝，新鮮無異味,素蝦仁3公斤裝，新鮮無異味,素包心丸含素貢丸、素魚丸，3公斤裝，有食品檢驗單位檢定註冊字,素雞丁每公斤約73-77條，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。(豐誠或同等品),素雞腿每公斤約18-20條，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字(儒徳或同等品),素排骨酥以大豆蛋白乳清蛋白植物油等調味製成每公斤約14-22片具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品,素爌肉成分:組織化大豆纖維、香菇絲、水、大豆油、黏稠劑、蛋白粉、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、高鮮、肉精香料。,素龍鳳腿成分:組織化大豆纖維、香菇絲、水、大豆油、黏稠劑、蛋白粉、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、高鮮、雞肉香料。,素胡椒排以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約19-20塊，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,脆酥蛋黃芋丸成分:芋頭、樹薯澱粉、麵粉、鹹蛋黃、糖粉、沙拉油、麵包粉，1公斤約30-33個。,蔥燒肉春捲成分:豬肉、豬背脂、高麗菜、韭菜、樹薯澱粉、蔥春捲皮，1公斤約18-20個。並不得含有萊克多巴胺。,麥克雞塊每公斤約20-30塊，CAS或同等者優良食品，以1～3公斤透明塑膠袋裝。(苔富或同等品),肉羹以豬肉製成每公斤約135-145條，CAS或同等者優良食品，以1～3公斤透明塑膠袋裝。(億茂或同等品)並不得含有萊克多巴胺。,蝦排成分:蝦仁，魚漿，豬背脂，豆薯，樹薯澱粉，糖，鹽，1公斤約15-17片。,大熱狗以澱粉、黃豆、蛋白等調味製成每包淨重900公克±10公克〈10條裝〉，澱粉含量7％以下，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品,鮮奶紅豆沙包以新鮮紅豆鮮奶調味製成，每粒70g±3g，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品(福有或加頂或同等品),芝麻包以新鮮芝麻奶粉水酵母調味製成，每粒70g±3g，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品(福有或品良或同等品),肉包以新鮮豬肉製成，每粒70g±3g，CAS或同等者或haccp優良食品。(奇美或同等品)並不得含有萊克多巴胺。,菜包以新鮮高麗菜製成，每粒70g±3g，CAS或haccp或同等者優良食品。(奇美或同等品),銀絲捲每包淨重0.8公斤±5g〈10粒裝〉CAS或haccp或同等者優良食品，以透明塑膠袋裝。(奇美或同等品),米血糕加工品，新鮮無異味並切塊，符合CAS或HACCP或同等者認證。,泡魷魚泡發適中，鮮度良好，外膜不得脫落，去水淨重。,麵線產地：澎湖，以麵粉、水、鹽製成。粗線,豬肉獅子頭以豬肉、豬背脂、紅蘿蔔、洋蔥、豆薯、青蔥、馬玲薯澱粉等加工製成，每公斤12-14個，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品，並不得含有萊克多巴胺。,營養肉捲以豬肉、豬背脂、紅蘿蔔、樹薯澱粉等加工製成，每公斤16-18個，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品，並不得含有萊克多巴胺。,龍鳳腿以豬肉、豬背脂、紅蘿蔔、青豆仁、玉米、樹薯澱粉等加工製成，每公斤16-18個，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品，並不得含有萊克多巴胺。,漢堡豬肉排以豬肉、炸粉製成，每100公克20片±3片，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品，並不得含有萊克多巴胺。,雞柳條以雞肉、炸粉製成長條型，每1000公克25片±2片，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品,卡拉雞腿排以雞腿肉、麵粉、棕櫚油等炸粉製成，每公斤11片±1片，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品,雲吞有HACCP或CAS認證或同等品，廠牌標示完整，包裝上應清楚標示品牌名稱、製造日期、有效日期。,山藥卷以山藥、樹薯澱粉、沙拉油、糖、椰奶粉製成，包裝上應清楚標示品牌名稱、製造日期、有效日期。,粉條新鮮，包裝上應清楚標示品牌名稱、製造日期、有效日期。,黑輪有HACCP或CAS認證或同等品，符合食品衛生之相關規範，每公斤16至20 個，得依機關之要求切片，以3公斤(含)以下完整密封包裝。,臘肉以豬肉、糖、甘草粉、肉桂粉等製成，每包3公斤約200塊±5，不得添加萊克多巴安,玉米可樂餅符合食品衛生之相關規範，每公斤14至20顆，以3公斤(含)下完整密封包裝。