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113年度膳食委外採購案
113年度膳食委外採購案
標案簡介
標案案號
113SNU011
標案名稱
113年度膳食委外採購案
機關名稱
高雄榮民總醫院臺南分院
機關單位
秘書室
機關代碼
3.32.82.2
公告日期
113/06/04
決標日期
113/07/09
預算金額
90,000,000
決標金額
90,000,000
得標廠商
大道食品有限公司
評選委員
胡淑惠
,
吳雅珍
,
黃秀華
,
張乃文
,
潘潔慧
內容項目
113年度膳食委外採購案
目錄
1.
機關資料
2.
已公告資料
3.
投標廠商
4.
簽約廠商
5.
決標品項
6.
最有利標
7.
決標資料
機關資料
機關代碼
3.32.82.2
機關名稱
高雄榮民總醫院臺南分院
單位名稱
秘書室
機關地址
710臺南市永康區復興路427號
聯絡人
陳詩宜
聯絡電話
(06)3125101#63105
傳真號碼
(06)3123519
已公告資料
標案案號
113SNU011
招標方式
經公開評選或公開徵求之限制性招標
決標方式
準用最有利標採購評選委員名單
新增公告傳輸次數
01
公告更正序號
01
是否依據採購法第
106條第1項第
1款辦理
否
標案名稱
113年度膳食委外採購案
決標資料類別
決標公告
是否屬共同供應契
約採購
否
是否屬二以上機關
之聯合採購(不適
用共同供應契約規
定)
否
是否複數決標
否
是否共同投標
否
是否依據採購法第
99條
否
標的分類
<勞務類>933社會服務
是否屬統包
否
是否應依公共工程
專業技師簽證規則
實施技師簽證
開標時間
113/06/12 09:00
原公告日期
113/06/04 原公告日期係指最近1次招標公告或更正日期
採購金額級距
巨額
辦理方式
自辦
限制性招標依據之
法條
採購法第22條第1項第9款
本採購是否屬「具
敏感性或國安(含
資安)疑慮之業務
範疇」採購
否
本採購是否屬「涉
及國家安全」採購
否
預算金額是否公開
是
預算金額
90,000,000元
玖仟萬元
是否受機關補助
否
履約地點
臺南市(非原住民地區)
履約地點（含地區
）
臺南市－全區
本案採購契約是否
採用主管機關訂定
之範本
是
是否為政策及業務
宣導業務
否
投標廠商
投標廠商家數
1
投標廠商1
廠商代碼
80312618
廠商名稱
大道食品有限公司
是否得標
是
組織型態
公司登記
廠商業別
其他
廠商地址
104臺北市中山區長安東路2段162號7樓
廠商電話
(06)2223305
決標金額
90,000,000元
玖仟萬元
得標廠商國別
中華民國(Republic of China (Taiwan))
是否為中小企業
是
履約起迄日期
113/07/01 － 115/06/30
雇用員工總人數是
否超過100人
否
簽約廠商
簽約廠商家數
0
決標品項
決標品項數
1
第1品項
品項名稱
113年度膳食委外採購案
是否以單價及預估
需求數量之乘積決
定最低標
否
得標廠商1
得標廠商
大道食品有限公司
參與評選
是
評選序位或總評分
1
預估需求數量
1
得標廠商原始投標
金額
90,000,000元
玖仟萬元
決標金額
90,000,000元
玖仟萬元
原產地國別
原產地國別中華民國(Republic of China (Taiwan))原產地國別
得標金額90,000,000元
玖仟萬元
最有利標
項次
出席會議
姓名
職業
與採購案相關之學經歷
1
是
胡淑惠
已退休
經歷1：
服務機關(構)名稱：高雄醫學大學附設中和紀念醫院(營養部)
職稱：營養師暨主任
所任工作：長期照護機構之營養支持及營養評鑑、長期照護營養、臨床營養、膳食設計與管理、團體膳食衛生安全與管理
經歷2：
服務機關(構)名稱：高雄醫學大學(健康科學院醫學檢驗生物技術學系)
職稱：專任講師
所任工作：疾病營養學、長期照顧營養、團體膳食管理、生命期營養
經歷3：
服務機關(構)名稱：高雄醫學大學
職稱：助理教授
所任工作：疾病營養學、長期照顧營養、團體膳食管理、生命期營養
2
否
吳雅珍
屏東縣立東新國民中學營養師
經歷1：
服務機關(構)名稱：屏東人愛醫院(營養室)
職稱：臨床營養師及營養室主任
所任工作：營養教育、臨床營養評估、疾病療養飲食設計、團體膳食廚房衛生安全管理
經歷2：
服務機關(構)名稱：輔英科技大學附設醫院(營養科)
職稱：臨床營養師及營養科主任
所任工作：營養教育、臨床營養評估、疾病療養飲食設計、團體膳食廚房衛生安全管理、社區營養、生化學、膳食療養學、大量食物製備
經歷3：
服務機關(構)名稱：屏東縣立恆春國民中學(學務處)
職稱：營養師
所任工作：團體膳食廚房衛生安全管理、食品危害分析與防治、營養教育、團體膳食菜單設計
學歷：
國立屏東科技大學食品科學系研究所碩士
3
是
黃秀華
已退休
經歷1：
服務機關(構)名稱：台中榮民總醫院(臨床營養)
職稱：組長
所任工作：臨床營養、膳食設計與管理
經歷2：
服務機關(構)名稱：高雄榮民總醫院(臨床營養)
職稱：組長
所任工作：臨床營養、膳食設計與管理、長期照顧營養支持
經歷3：
服務機關(構)名稱：臺北榮民總醫院(膳食管理科)
職稱：主任
所任工作：營養及膳食管理、長期照顧營養支持、長照機構評鑑
4
是
張乃文
公職營養師
經歷1：
服務機關(構)名稱：高雄榮民總醫院臺南分院
職稱：主任
所任工作：督導營養科業務
5
是
潘潔慧
公職醫師
經歷1：
服務機關(構)名稱：高雄榮民總醫院臺南分院
職稱：副院長
所任工作：督導醫院業務
決標資料
決標公告序號
001
決標日期
113/06/27
決標公告日期
113/07/09
契約編號
113SNU011
是否刊登公報
是
總決標金額
90,000,000元
玖仟萬元
總決標金額是否公
開
是
契約是否訂有依物
價指數調整價金規
定
否，招標文件未訂物價指數調整條款無預算
履約執行機關
機關代碼：3.32.82.2
機關名稱：高雄榮民總醫院臺南分院
附加說明
議價內容:
一、春節三天(除夕、初一、初二)、端午節、中秋節增加午餐主菜一道及應景食品(如粽子、月餅等點心式食品)。
二、治療餐午、晚餐輪流提供五穀飯或糙米飯。
三、護理之家快樂餐選項，從原先4組增至8組(如牛肉麵、水餃、炒麵、小籠包、炒飯、燴飯、焢肉飯、粥品)選項，提供輪流選擇，每2個月更換一次菜單。
四、住院病患餐每週菜單設計，各提供一次雞腿(棒５)及雞排(排４)。
五、廚房設備增添：桌上型平煎檯一台。
六、產品公共意外責任險保險額度增加至5,000萬元。
資料來源 :
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