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109年度附設餐飲服務委託經營管理案

109年度附設餐飲服務委託經營管理案

標案簡介

標案案號

NPM108122

標案名稱

109年度附設餐飲服務委託經營管理案

機關名稱

國立故宮博物院

機關代碼

3.35

公告日期

108/10/30

決標日期

109/01/03

預算金額

決標金額

-18,400,000

得標廠商

華膳空廚股份有限公司

未得標廠商

瀚傑股份有限公司

評選委員

魏玉萍,林欣儀,賴宏昇,林素純,徐孝德,卓琇琴,黃永泰

內容項目

109年度附設餐飲服務委託經營管理案

機關資料

機關代碼	3.35
機關名稱	國立故宮博物院
單位名稱	國立故宮博物院
機關地址	111臺北市士林區至善路二段221號
聯絡人	秘書室林先生/秘書室彭小姐
聯絡電話	(02)28812021#2590/2919
傳真號碼	(02)28891520

已公告資料

標案案號	NPM108122
招標方式	經公開評選或公開徵求之限制性招標
決標方式	準用最有利標採購評選委員名單
新增公告傳輸次數	01
是否依據採購法第 106條第1項第 1款辦理	否
標案名稱	109年度附設餐飲服務委託經營管理案
決標資料類別	決標公告
是否屬共同供應契約採購	否
是否屬二以上機關之聯合採購(不適用共同供應契約規定)	否
是否複數決標	否
是否共同投標	否
是否依據採購法第 99條	否
標的分類	<勞務類>642提供食物服務
是否屬統包	否
是否應依公共工程專業技師簽證規則實施技師簽證
開標時間	108/11/28 17:10
原公告日期	108/10/30　　原公告日期係指最近1次招標公告或更正日期
採購金額級距	巨額
辦理方式	自辦
限制性招標依據之法條	採購法第22條第1項第9款
本採購是否屬「具敏感性或國安(含資安)疑慮之業務範疇」採購	否
本採購是否屬「涉及國家安全」採購	否
預算金額是否公開	是
預算金額	0元零元預算金額為 0 原因：屬收入性質採購
是否受機關補助	否
履約地點	臺北市(非原住民地區)
履約地點（含地區）	臺北市－士林區
是否含特別預算	否
本案採購契約是否採用主管機關訂定之範本	是

投標廠商

投標廠商家數	2
投標廠商1
廠商代碼	53549626
廠商名稱	瀚傑股份有限公司
廠商名稱(英)	Grand Market ConsuLting Management CO.,LTD
是否得標	否
組織型態	公司登記
投標廠商2
廠商代碼	89282663
廠商名稱	華膳空廚股份有限公司
廠商名稱(英)	China Pacific Catering Services Ltd.
是否得標	是
組織型態	公司登記
廠商業別	其他
廠商地址	338桃園市蘆竹區海山路2段156巷22號
廠商地址(英)	No. 22, Ln. 156, Sec. 2, Haishan Rd., Luzhu Dist., Taoyuan City 338, Taiwan (R.O.C.)
廠商電話	(03)3541000
決標金額	-18,400,000元負壹仟捌佰肆拾萬元
得標廠商國別	中華民國(Republic of China (Taiwan))
是否為中小企業	是
履約起迄日期	109/01/01 － 110/12/31(預估)
雇用員工總人數是否超過100人	是
僱用員工總人數	1234
已僱用原住民人數	11
已僱用身心障礙者人數	12

簽約廠商

簽約廠商家數	0

決標品項

決標品項數	1
第1品項
品項名稱	109年度附設餐飲服務委託經營管理案
是否以單價及預估需求數量之乘積決定最低標	否
得標廠商1
得標廠商	華膳空廚股份有限公司
參與評選	是
評選序位或總評分	1
預估需求數量	1
得標廠商原始投標金額	-18,400,000元負壹仟捌佰肆拾萬元
決標金額	-18,400,000元負壹仟捌佰肆拾萬元
底價金額	-18,400,000元負壹仟捌佰肆拾萬元
原產地國別	原產地國別中華民國(Republic of China (Taiwan))原產地國別得標金額-18,400,000元負壹仟捌佰肆拾萬元
未得標廠商1
未得標廠商	瀚傑股份有限公司
是否合格	是
標價金額	-18,400,000元負壹仟捌佰肆拾萬元
未得標原因	資格、規格合於招標文件但非最有利標或最優勝廠商
參與評選	是
評選序位或總評分	2

最有利標

項次	出席會議	姓名	職業	與採購案相關之學經歷
1	是	魏玉萍	私立中國文化大學助理教授	經歷1：服務機關(構)名稱：中國文化大學觀光事業學系職稱：助理教授所任工作：餐飲衛生與安全管理、國際會議管理、餐旅業行銷與企劃之教學
2	是	林欣儀	私立中國文化大學副教授	經歷1：服務機關(構)名稱：中國文化大學觀光事業學系職稱：副教授所任工作：人力資源管理、旅館管理、觀光人力資源管理研究之教學
3	是	賴宏昇	輔仁大學和銘傳大學專任助理教授和兼任助理教授	經歷1：服務機關(構)名稱：銘傳大學餐旅管理系職稱：專任助理教授所任工作：客房管理、餐飲採購學、餐旅電子商務、博奕管理、觀光餐旅統計分析
4	是	林素純	主任	經歷1：服務機關(構)名稱：國立故宮博物院職稱：主任所任工作：綜理會計、審計等財務統計
5	是	徐孝德	處長	經歷1：服務機關(構)名稱：國立故宮博物院職稱：處長所任工作：博物館行政庶務管理
6	否	卓琇琴	主任秘書	經歷1：服務機關(構)名稱：國立故宮博物院職稱：主任秘書所任工作：綜理博物館業務
7	是	黃永泰	副院長	經歷1：服務機關(構)名稱：國立故宮博物院職稱：副院長所任工作：綜理博物館業務

英文公告

機關名稱	NATIONAL PALACE MUSEUM
機關地址	221Chih-shan Rd.,Sec. 2,Wai-shuang-hsi Taipei 11143,Taiwan,R.O.C.
標案名稱	2020 Entrusted Catering Service to the National Palace Museum
聯絡人	Mr. Lin
聯絡電話	886 - 2 - 28812021 # 2919
傳真號碼	886 - 02 - 28891520
得標廠商1
廠商代碼	89282663
廠商名稱	China Pacific Catering Services Ltd.
廠商地址	No. 22, Ln. 156, Sec. 2, Haishan Rd., Luzhu Dist., Taoyuan City 338, Taiwan (R.O.C.)
未得標廠商1
廠商代碼	53549626
廠商名稱	Grand Market ConsuLting Management CO.,LTD
附加說明

決標資料

決標公告序號	001
決標日期	108/12/18
決標公告日期	109/01/03
契約編號	NPM108122
是否刊登公報	是
底價金額	-18,400,000元負壹仟捌佰肆拾萬元
底價金額是否公開	是
總決標金額	-18,400,000元負壹仟捌佰肆拾萬元決標金額是否係依預估條件估算之預估金額。估算方式：本案係屬收入性質採購，決標金額係屬預估（詳附加說明）。
總決標金額是否公開	是
契約是否訂有依物價指數調整價金規定	否，招標文件未訂物價指數調整條款
未列物價調整規定說明	勞務案
履約執行機關	機關代碼：3.35 機關名稱：國立故宮博物院
附加說明	本案屬收入性質之採購，以廠商實際營業收入總額，依累進級距收取權利金，決標結果如下： (一)基本權利金：每年新臺幣520萬元整。 (二)變動權利金：依累進金額級距之比例分別計算: 1.營業收入未達新臺幣5,000萬元(含)者，廠商報價以1%計收。 2.營業收入超過新臺幣5,000萬元，未達新臺幣6,000萬(含)者，廠商報價以5%計收。 3.營業收入超過新臺幣6,000萬元，未達新臺幣7,000萬(含)者，以7.5%計收。 4.營業收入超過新臺幣7,000萬元者，以10.5%計收。

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標案簡介

目錄

機關資料

已公告資料

投標廠商

簽約廠商

決標品項

最有利標

英文公告

決標資料