106年7-12月份收容人副食品（加工食品類）一批採購

1060601-4

106年7-12月份收容人副食品（加工食品類）一批採購

3.11.94.22

106/05/05

106/05/25

4,981,100

3,456,900

福發商行,奇和商號,大城食品有限公司

豆腐以黃豆加工製成，新鮮無異味，每盒300公克裝。有食品檢驗單位檢定註冊字（德昌或同等品）,豆干以非基因改造之黃豆加工製成，新鮮無異味或氨氣，大小長短均勻，不得冷凍。,油豆腐以非基因改造之黃豆加工製成，新鮮無異味或氨味，不得冷凍、泡水。,貢丸以豬肉、豬腸為原料，澱粉含量7％以下，不得添加硼砂，符合CAS優良食品，1~3公斤透明塑膠袋包裝，每公斤50-70粒。有食品檢驗單位檢定註冊字號標示。,中式香腸以前腿豬肉為原料，肥瘦比率1:3切面組織均勻，且無大的空隙存在，符合CAS優良食品，1~3公斤透明塑膠袋包裝，有食品檢驗單位檢定註冊字號標示。每公斤約18~21條。,甜不辣條狀新鮮無異味，不得有非法定添加物。有食品檢驗單位檢定註冊字,豬血新鮮無異味，稱重時不帶水，塊狀完整、不破碎。,虱目魚丸新鮮無異味，含粉量不得超過7％，每公斤50~70個，符合CAS或HACCP認證。,麵腸以麵粉加工製成，新鮮完整，不變味、不得冷凍、不可浸水，上貨，乾燥，不得有非法定添加物。,杏包菇新鮮無水傷，無腐爛及其他傷害（含色澤變黃），不得泡水。,草菇新鮮無水傷，無腐爛及其他傷害（含色澤變黃），不得泡水。,桶筍不漂白，無腐臭味，去水淨重。,黃筍絲不漂白，新鮮無異味，去水淨重。,筍干片切片整齊，新鮮無異味，去水淨重。,碎菜脯干新品新鮮無異味，去水淨重，不得含沙。,酸菜心整棵菜心，新鮮無異味，去水淨重。,榨菜絲不漂白，新鮮無異味，去水淨重。,冬菜新鮮無異味，去水淨重。,玉米粒罐2.1公斤裝，有食品檢驗單位檢定註冊字，固形量7成以上,生麵以麵粉加工製成、無異味、非煮熟，每包1-3公斤裝（含烏龍麵、牛排麵、拉麵）。,生麵疙瘩以麵粉加工製成、無異味、非煮熟，每包1-3公斤裝,油麵以麵粉加工製成、無異味，每包1-3公斤裝,愛玉含杏仁，愛玉漿20％以上，不得有異味及雜質。秤重時不帶水，須符合衛生管理法相關規定。,冬瓜塊冬瓜20％以上，糖10％，每包淨重一公斤，不得有夾雜物及非法定添加物，每公斤4至6塊，須符合衛生管理法相關規定。,素腰花以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,素羊肉以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,素肉醬3公斤鐵罐裝，固形量7成以上，新鮮無異味有食品檢驗單位檢定註冊字,素獅子頭以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約50-52粒，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,三色豆以玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、製成之冷凍蔬菜，新鮮無異味、每包1公斤裝,中式火腿符合CAS優良食品，澱粉含量7％以下，1公斤透明塑膠袋包裝，每公斤約100-105片(立大或同等品)。,百葉豆腐以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約20-25塊，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,素燻鴨成份：麵筋、調味料、香料、燻料，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。3公斤/包,素鱈魚排以大豆蛋白乳清蛋白植物油紫菜等調味製成每公斤約10片-12片具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,素五花肉以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約19-20塊，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,素雞塊以大豆蛋白，大豆纖維，蛋白粉，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約45-50塊，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,素中式香腸以大豆蛋白，大豆纖維，蛋白粉，植物油，辛香料等製成，每台斤約4至5條裝，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,素叉燒豬排以大豆蛋白乳清蛋白植物油等調味製成每公斤約7-10片具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,素鮪魚以植物性油脂、大豆纖維、海苔、蛋白粉等味製成每公斤約23-27塊，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。(誠興或同等品),素肉捲3公斤裝，新鮮無異味,素蝦仁3公斤裝，新鮮無異味,海帶素肉3公斤裝，有食品檢驗單位檢定註冊字,素包心丸含素貢丸、素魚丸，3公斤裝，有食品檢驗單位檢定註冊字,素腓力牛排每公斤約13-16條，符合食品衛生安全。(儒德或同等品),素雞丁每公斤約73-77條，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。(豐誠或同等品),素白帶魚以大豆纖維、豆皮、海苔等調味製成，，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。(儒德或同等品),素雞腿每公斤約18-20條，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字(儒徳或同等品),素排骨酥以大豆蛋白乳清蛋白植物油等調味製成每公斤約14-22片具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,素胡椒排以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約19-20塊，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字,苦瓜封以苦瓜豬脂魚漿洋蔥糖鹽調味製成每公斤約（9-10粒，每粒約10-15公克）每包3公斤裝具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品(明寶或同等品),芋頭捲每公斤約22-30條，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,春捲每公斤約18-25條，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字(鼎記或禾家香或同等品),麥克雞塊每公斤約20-30塊，CAS優良食品，以1～3公斤透明塑膠袋裝。(苔富或同等品),大板菊片加工品，天然色素、食用色素7號，CAS優良食品，以1～3公斤透明塑膠袋裝。(志祥或同等品),肉羹每公斤約135-145條，CAS優良食品，以1～3公斤透明塑膠袋裝。(億茂或同等品),脆皮蝦卷以春捲皮、蝦肉、豬肉、辛香料調理製成，1公斤約23-25條，具有HACCP或ISO食品衛生安全認證。(明寶或丸一或同等品),鮮汁雞排以雞肉、炸雞粉、辛香料調味製成，1公斤〈約12至14片〉具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,大熱狗以澱粉、黃豆、蛋白等調味製成每包淨重900公克±10公克〈10條裝〉，澱粉含量7％以下，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,銀絲捲每包淨重0.8公斤±5g〈10粒裝〉CAS或haccp優良食品，以透明塑膠袋裝。(奇美或同等品),麵線產地：澎湖，以麵粉、水、鹽製成。粗線,豬肉高麗菜捲以豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、樹薯殿粉等加工製成，每公斤16-18個，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,豬肉獅子頭以豬肉、豬背脂、紅蘿蔔、洋蔥、豆薯、青蔥、馬玲薯澱粉等加工製成，每公斤12-14個，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,珍珠丸以糯米、豬肉、洋蔥、魚漿、雞肉、大豆蛋白、玉米等加工製成，每公斤28-32個，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,營養肉捲以豬肉、豬背脂、紅蘿蔔、樹薯澱粉等加工製成，每公斤16-18個，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,龍鳳腿以豬肉、豬背脂、紅蘿蔔、青豆仁、玉米、樹薯澱粉等加工製成，每公斤16-18個，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,豆包以黃豆加工製成，新鮮無異味，未油炸，去水淨重。,漢堡豬肉排以豬肉、炸粉製成，每100公克20片±3片，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,雞柳條以雞肉、炸粉製成長條型，每1000公克25片±2片，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品,卡拉雞腿排以雞腿肉、麵粉、棕櫚油等炸粉製成，每公斤11片±1片，具有haccp或iso食品衛生安全認證之冷凍食品